準備材料:柚子1，糖100g，鹽和糖。
1，買個大柚子。
2.用削皮器剝柚子皮。
3.撒壹勺鹽，用手搓，像洗衣服壹樣做。
4.倒入適量的水，搓壹下，然後倒掉水，用鹽搓壹下。這個動作我重復了四次。
5.在淡鹽水裏泡了3個小時左右，我泡了6個小時。
6.從冰箱中取出的水變成黃色。幾次水洗後，柚子皮也要洗幾次，也是靠搓。
7.用淡鹽水煮柚子皮。
8.煮沸後幾分鐘。
9.我把它撈出來，放入冷水中。我反復做了三遍。我可以拿起來嘗壹嘗，沒有明顯的辣味。
10，水沒過柚子皮，中小火煮。
11.煮至透明，然後瀝幹糖水。讓它暖和壹點，最好不要讓它涼了。
12，把綿白糖鋪在烤盤上。
13，把煮好的柚子皮放上去。
14.在柚子皮表面撒上綿白糖。
15，拿著烤盤搖壹搖。如果妳看到它粘得不均勻，就把糖撒在烤盤上。掛了壹晚上，早上很幹。它嘗起來很美味。