紅皮花生200克
芥花油5毫升
蔥適量相克食物
蒜1瓣相克食物
香菜1顆相克食物
香醋30毫升相克食物
味極鮮醬油10毫升
鹽5克
糖10克相克食物
香油5毫升
老醋花生米的做法
1.我選用的是紅皮花生米，雖然小但很清香。把花生放在平盤中，倒入芥花油。
2.拌勻，讓每粒花生都沾滿油。
3.把花生倒入炸籃裏。
4.空氣炸鍋定時160度5分鐘。
5.時間到後，看看程度。如果欠火候可以在定時2分鐘。
6.料汁混合。香菜、大蒜、蔥改刀備用。
7.把蒜和蔥粒放在料汁裏，趁熱倒進花生米裏拌均勻。
8.放進冰箱冷藏半小時會更酥脆。
9.很能讓人回味的壹道小菜。
用手機看這道菜做法
小貼士
1、用油拌壹下會讓花生更酥脆。
2、用空氣炸鍋炸花生，減少了油的攝入量，更健康。