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黃色獼猴桃和紅色獼猴桃哪個營養價值更高?

黃心獼猴桃和紅心獼猴桃的區別如下:

1,營養價值不同

紅心獼猴桃的維生素C含量最高。紅心獼猴桃的維生素C含量最高。紅心獼猴桃含維生素C 100-420mg,比蘋果高20-80倍。如果想補充維生素C,可以吃紅心獼猴桃。它還含有豐富的微量元素,其中鈣含量高,容易被人體吸收。

2、口味不同

紅心獼猴桃味道最甜。紅心獼猴桃果肉特別嫩,香味濃郁,汁液豐富。它是三種中最甜的,幾乎沒有酸味。綠心獼猴桃,相對來說,是三種獼猴桃中最酸的壹種。而且硬度也比較大。食用時,其中所含的蛋白酶容易刺激口腔皮膚,引起麻木,甚至咽痛。

3.不同的水果形狀

紅心獼猴桃短。紅心獼猴桃是獼猴桃的新品種,屬於高檔水果。它的頭不是很大,果實很短,圓柱形,皮膚光滑,沒有絨毛,皮膚是綠色和棕色的。黃心獼猴桃,細長黃心獼猴桃是長圓柱體,稍細長,果形圓,果皮黃褐色,表面絨毛較少,是最好區分的壹種。