溫度在180度左右即可。
在烤蛋撻的時候，只要將蛋撻液倒入蛋撻皮中，然後將其平放入空氣炸鍋內用180℃烤10-15分鐘左右即可。空氣炸鍋中能迅速將內部空氣加熱，然後再將熱空氣高速循環來對食物進行加熱，等到蛋撻開始出現凝固，蛋撻皮松酥時就說明已經熟了。
空氣炸鍋使用註意事項
使用前註意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，然後用濕布擦拭空氣炸鍋的內部和外部，註意將空氣炸鍋放在穩固、水平且平坦的表面，同時插頭插入有接地的電源插座。?
使用軟布與清潔劑清理電炸鍋主機，並用清水擦拭幹凈，檢查並且清潔電炸鍋的電線與插頭部位，最後將清理完的電炸鍋主機置於陰涼、通風的位置等風幹，重新放入電炸鍋的配件後，將產品適當收納就可以。