因為竹鹽屬於專賣產品，經過登記批準的商家是允許販賣的，私人未經許可販賣是違法的。此外竹鹽就是壹種普通的食鹽，不具有其他功能。所以國家不宣傳。
1，竹鹽，是將日曬鹽裝入三年生的楠竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經1000℃～1300℃高溫煆燒後提煉出來的物質。
2，竹鹽煆燒的溫度高達1000至1300度，在此溫度下有機物會被完全融合只剩下無機物，竹鹽其實是另壹種形式的“粗鹽”。研究指出經過煆燒的竹鹽可能含有了壹些其它的礦物質，發現竹鹽中錳，鈣，鋅，鐵，硫等多種微量元素和礦物質成分，其含量比純食鹽或者粗鹽要高。
3，這很符合化學中的物質平衡——竹子和黃土中含有比較多的這些成分，經過煆燒最後進入了食鹽中，形成竹鹽。