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如何自制熱狗腸,如何自制熱狗腸好吃,自制

自制熱狗腸的配料清單

瘦肉300克

脂肪或豬油30克

合適的外殼

鹽5g

糖4g

白胡椒1g

澱粉40克

水50克

姜粉1g

鮮鮮美味

汽蒸過程

壹個小時需要時間。

簡單的困難

自己制作熱狗腸的步驟

1

豬肉加水,用料理機搗碎。

2

打肉末

加入剩下的調料,攪拌均勻。

用攪拌器的揉面棒攪拌幾分鐘。

肉末是有彈性的。

放在紙袋裏,紙袋口不能剪得太小,否則容易破。

開始裝,不要裝太滿(我的是因為太滿了,蒸的時候腸衣破了_變成了沒有外套的熱狗腸)

香腸裝好後,用針或牙簽紮壹個小洞,然後用線紮成合適的長度。

大火蒸(我用的是電蒸鍋,火力小,蒸35分鐘)

10

如果妳現在不吃,那就把它裝在袋子裏,等它涼了再冷凍。