原點1:
因為香港80年代大家都很忙，所以很多人為了節省時間，就把午餐肉當午餐。以前外國人工作，不像香港人壹樣去茶館或者茶餐廳吃快餐，而是留在公司吃午飯。但由於公司不會做飯，午餐時間也不長，壹般員工午餐都會自己做三明治。那時候很多員工愛在三明治裏放肉片，早餐或晚餐壹般不吃這些三明治。久而久之，夾在三明治中間的肉塊被稱為“午餐肉”。
產地2:
1937年，美國人傑伊·荷美爾發明了壹種叫做Spam的食物，意思是加了香料和火腿的罐頭。那時候，午餐只在中產階級和上層社會常見，壹般工薪階層沒有吃午餐的習慣。然而，在政府官員和公司高管舉行的午餐會上，垃圾郵件很受歡迎，午餐肉壹詞逐漸出現。當Spam被引入中國大陸時，罐頭制造商根據午餐肉將Spam翻譯成午餐肉，這成為了午餐肉壹詞的起源。