第壹代九陽豆漿機操作步驟:
首先是浸泡。因為第壹代的老款豆漿機功能有限，需要提前浸泡豆子至少三個小時，這樣豆子才能更好的軟化和打磨。如果時間充足，他們可以泡10-13小時。豆子完全膨脹後，用清水洗壹次，保證幹凈，放入豆漿機時在參考水位之間加清水。
之後，安裝蓋子、刀片或機頭內部，插上電源，選擇豆漿，開始制作豆漿。機器發出滴滴答答的聲音後，打開蓋子用專用濾網過濾豆漿，放入鍋中加熱20分鐘，然後加入糖或冰糖即可食用。
老九陽豆漿機基本就是以上步驟。和現在的機器相比，主要是多了壹道加熱工序。因為之前技術有限，豆漿機沒有自動加熱功能，只能自己加熱。