大蘿蔔腌制的方法腌鹹菜

＜strong＞蘿蔔鹹菜怎麽腌制又脆又好吃？這樣做，脆爽開胃，當天就能吃＜/strong＞＜br＞蘿蔔鹹菜怎麽腌制又脆又好吃？蘿蔔鹹菜做法很多，今天分享壹道蘿蔔鹹菜最好吃的做法，教妳這樣做，方法簡單，腌制出的蘿蔔鹹菜，鹹、辣、酸、甜、鮮，五味俱全，脆爽開胃，而且，當天就能吃，吃著特別下飯，下面分享下這道蘿蔔鹹菜詳細做法：所需材料：白蘿蔔7斤、紅辣椒2個、鹽250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、醬油500克、陳醋100克、白糖100克、味精50克、做法步驟：1.把白蘿蔔洗凈，不用去皮，切去頭尾，再把白蘿蔔切成片。2.把切好的蘿蔔片放在大盆內，加入250克鹽，拌勻，腌制12-15分鐘，把蘿蔔腌出水，把蘿蔔的水分腌出來，這樣蘿蔔更容易入味，而且，蘿蔔吃著清脆爽口。