1.黃豆洗凈，提前壹晚泡好。
2.木耳提前壹晚加澱粉，清洗幹凈浸泡。
3.將泡好的黃豆倒入豆漿機中，全豆壓榨。
4.瘦肉切丁，加入澱粉、少許鹽、醬油、料酒腌制片刻。
切碎木耳
6.把煮好的果肉過篩，不要把豆渣扔了，可以做出很多好吃的。
7.用裝有少量冷開水的小碗沖洗內酯，然後將過篩的豆漿通過裝有內酯的碗沖洗，停止攪拌，蓋上蓋子，在溫暖的地方等20分鐘。
8.開始做鹵水，熱鍋放油，放蔥花炒香。
9.加入肉丁和木耳翻炒。
10.翻炒至肉丁變色，木耳彈出。加入生抽和老抽上色，倒入水燒開。
11.煮沸後加入鹽和水澱粉。
12.準備好的鹵素
13.豆腐腦做好了，因為我倒的時候有氣泡，舀的時候也有氣泡。
14.準備辣椒油
15.將大蒜搗碎，加入開水制成泥狀。
16.淋上鹵汁，蒜泥，辣椒油，就可以吃了。