食材:西紅柿2個,1雞蛋,面粉,豆類,蔬菜;
輔料:鹽、紅油、辣椒。
西紅柿雞蛋湯面條
1
取適量面粉加水揉成團,靜置十分鐘。
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2
蔬菜洗凈切塊備用。
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三
在熱鍋裏用油炒豆子(或其他妳喜歡的菜)。
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四
將番茄炒至糊狀,加入適量水,水燒開,倒入打碎的蛋液,用筷子攪拌均勻,即可食用。
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五
向鍋中加水,煮沸。
這個時間用來做面條,取出面團,用搟面杖搟薄,切成條狀。
將水燒開,放入鍋中。
菜快熟的時候倒入,等菜熟了再放進去。
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六
最後,吃的時候加點紅油辣椒,味道會更好!
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七
豆子變蒜苗也很美!
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