1.海帶炒豆皮:海帶用清水沖洗幹凈，放入鍋中煮30秒，撈出瀝幹。準備壹塊豆皮，切絲。將青蔥切碎，紅辣椒切絲。蔥花郭強將蔥花炒香，然後倒入海帶快速翻炒。然後倒入豆皮絲。然後倒入紅辣椒絲。上菜前加入生抽攪拌均勻。
2.海帶炒肉絲:將豬肉洗凈切絲，加入澱粉攪拌均勻，然後加入適量的油，腌制均勻10分鐘。將海帶切絲放入鍋中煮熟，撈出放涼，胡蘿
1.海帶炒豆皮:海帶用清水沖洗幹凈，放入鍋中煮30秒，撈出瀝幹。準備壹塊豆皮，切絲。將青蔥切碎，紅辣椒切絲。蔥花郭強將蔥花炒香，然後倒入海帶快速翻炒。然後倒入豆皮絲。然後倒入紅辣椒絲。上菜前加入生抽攪拌均勻。
2.海帶炒肉絲:將豬肉洗凈切絲，加入澱粉攪拌均勻，然後加入適量的油，腌制均勻10分鐘。將海帶切絲放入鍋中煮熟，撈出放涼，胡蘿蔔洗凈切絲。取油鍋，放入蔥、姜翻炒，肉絲翻炒至肉絲變色，海帶、胡蘿蔔翻炒。加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻即可食用。
3.海帶炒豆芽:將海帶用清水洗凈，放入開水鍋中焯25分鐘，取出放涼，然後切成6厘米細絲；掐掉黃豆芽兩端，用水沖洗幹凈。將鍋放在大火上，將熟豬油放入七成熱，將黃豆芽翻炒2分鐘至近熟，放入海帶，加鹽、醬油、料酒、白糖調好味，淋上香油，快速翻炒均勻，裝盤即可。