油餅怎麽烤？

用溫水將面團揉勻，搟成薄薄的面皮，上面均勻地塗上壹層植物油，撒上壹些鹽，然後將面皮卷起來，將面皮卷的兩端捏緊，切成大小均勻的小球，搟成餅，然後放入鍋中烤至兩面金黃即可。

配料:面粉、油、鹽。

工具:蛋糕烤盤

烘烤油餅的步驟如下:

1.將面團分成大小相同的面團。

2.在油裏加點鹽，放在碗裏備用。

3.將面團搟成大塊，如下圖所示。

4.在面團上塗壹層鹽油，然後再分別塗壹層花生油。

5.如下圖所示，將抹油的面團沿壹邊卷起。

6.將搟好的面團搟成圓餅，如下圖所示。

7.按平，然後稍微滾壹圈，如下圖所示。

8.預熱後的烤盤刷壹層薄薄的油，將面包放入烤盤。

9.煎至金黃色，然後翻面烤至兩面金黃。

需要註意的事項

先把鍋燒熱，倒壹點油讓餅更香，兩面小火慢烤10分鐘左右。