臭豆腐 200克
蒜 15克
甜面醬20克
辣椒面 10克
洋蔥15克
香菜8克
中辣口味
煎工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
蒜香臭豆腐的做法步驟
1
準備好所需輔助食材
2
將主料臭豆腐切成小塊
3
將洋蔥切成丁、蒜和香菜都切碎
4
用熱油澆辣椒面調成油辣子，加入少許醋、香油、鹽調味做蘸汁
5
將電餅鐺或平底鍋預熱，放入臭豆腐煎至兩面金黃
6
用油刷蘸上甜面醬，將每個臭豆腐均勻塗上甜面醬、撒點辣椒面再煎壹會兒
7
其中壹面煎至稍微有脆底，撒入洋蔥翻壹下，即可入盤灑上香菜蘸調料汁，美美的食用了
8
美味即享
小竅門
調料汁可以自己隨意搭配，放點辣椒醬也很好吃