1.把鯰魚放入80 -90度的熱水中，讓魚身上的粘液凝固，然後洗掉。
2.用鹽不斷沖洗魚的粘液，直到魚身上的粘液完全去除，再用清水沖洗幹凈。
3.用小蘇打、面粉或澱粉把鯰魚身上的粘液擦掉，然後用清水沖洗幹凈。整體效果也很好。
大多數魚都覆蓋著堅硬的鱗片，但也有壹些魚，如鰻魚、泥鰍和鯰魚，身上覆蓋著粘稠的液體。因為它們的鱗片已經退化，在直接暴露的皮膚中有許多特殊的粘液腺，可以分泌大量粘液，形成粘液層。
魚粘液的作用:
1.粘液對魚有保護作用。雖然不能阻擋硬物的沖擊，但可以阻止毒菌的入侵，防止水中的有害物質從皮膚進入體內。
2.有了粘液的存在，魚的皮膚可以不透水，有利於維持魚體內恒定的滲透壓。
3.有了魚身上的粘液，它們可以適應水中鹽分濃度的變化，也減少了水的摩擦力，幫助魚遊得更快更省力。