1，果實成熟
和其他水果放在壹起會加快成熟過程，特別是放在壹些成熟的水果旁邊，會揮發壹些乙醚，催熟作用很強，這種方法也可以用於未成熟的榴蓮。常見的可以催熟其他水果的水果有:香蕉、蘋果、柿子、獼猴桃等。
2、微波爐催熟
如果榴蓮破碎後表面果肉熟了，但裏面的果肉不是很熟，這個榴蓮是可以吃的，它的味道是熟的，很好吃，但可以用保鮮膜封好，放微波爐裏用小火加熱幾分鐘。這種方法可以催熟榴蓮，但對榴蓮的口感改變不大。
3、陽光催熟
榴蓮本身就有壹定的呼吸功能。這種水果在陽光下會加速這種微弱的呼吸功能。適當的陽光照射可以促進榴蓮成熟。陽臺上放兩天買的榴蓮會自己裂開。這時候就不需要再晾曬了，裏面的果肉會影響晾曬後榴蓮的口感。