配料:雞肉、蔥、面粉、酵母、泡打粉、姜、醬油、鹽、胡椒面、雞精、香油、味精、醬油。
練習步驟:
步驟1:將雞肉洗凈,剁碎。
第二步:加入洋蔥、姜末、鹽、胡椒面、雞精、味精、生抽、老抽和香油!
第三步,調料抓勻後!用保鮮膜包好放冰箱裏就行了(晚上我提前腌好了)
第四步,從冰櫃裏拿出來,第二天加入面粉。
第五步,再次抓取。
第六步,半斤面粉,取酵母,泡打粉用溫水融化,揉醒(我大概醒了十多分鐘!取肉前做的面)
第七步:把醒發好的面團搟開(比蒸籠小)。
第八步,放入腌制好的雞塊,留壹圈!畫
第九步,包壹圈面條!畫
步驟10:放入熱水蒸鍋,蒸半小時,關火,燜壹兩分鐘後取出!(蒸的時候加空氣算時間)
步驟11。想吃嗎?我最喜歡
步驟12,好吃(小時候媽媽經常給我們做飯)
步驟13:其實我最喜歡這個面包了!!!!油黃色