A.熱氣騰騰。
b、水煮開。
答案是:水煮。
解析:速凍粽子最好煮熟，沖洗幹凈，水燒開15分鐘左右。因為速凍粽子裏面有冰晶，如果蒸的話，水蒸氣不容易滲透，加熱時間會大大延長。
將速凍餃子用溫水煮開，用冷水冷卻後將速凍餃子放入鍋中。大火燒開後，轉中低火慢煮。
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