正宗的黑枸杞是什麽樣的？

1，黑枸杞產於不同地區，不同地區大小不壹。其中新疆的黑枸杞最大，沒有果梗，呈灰色，很好看。但是真正泡過之後就會知道，花青素的含量還是青海最高，所以在黑枸杞中，青海是公認的最好的產地。

2、而且野生的，相對種植的，營養成分更多，但是因為生長環境惡劣，相對來說果實會小壹些。我們的枸杞是青海野生枸杞中最大的水果。雖然沒有新疆的大，但是營養、外觀、花青素含量都是最高的。

3.枸杞呈深黑色，果梗95%以上，含果籽5-8粒左右，用手摸很軟。假白刺為暗紅色，無果柄(成熟時果柄自動脫落)，單核，用手摸很硬。黑枸杞在酸性水中呈紫紅色，在堿性水中呈藍色；顏色變化是區分黑枸杞是否染色的重要依據，無論浸泡在什麽水中，顏色都不會發生變化。