玫瑰茄的功效:
玫瑰茄又名玫瑰，具有清熱解酒、利尿消腫、養血活血、養顏美容的功效。能促進人體新陳代謝，振奮精神，吃出味道，抑制咽喉炎癥等。感冒或喉嚨痛時喝壹些可以緩解癥狀。
此外，玫瑰茄還含有維生素C、接骨木苷、檸檬酸等營養成分，有利於調節和平衡血脂，增強鈣的吸收。
冰糖玫瑰茄茶的做法:
材料:3朵玫瑰茄，10g冰糖。
練習:
玫瑰茄放入杯中，沖入沸水，可以看到玫瑰紅色的沸水在花朵上慢慢滲出；
蓋上蓋子，燉大約5分鐘。加入冰糖調味即可食用。
特殊禁忌:
玫瑰茄含有大量的有機酸，會刺激胃黏膜，胃部的疾病，如胃潰瘍、胃炎等，會導致炎癥加重。