魚1斤，適量
高湯適量
香菜1根適量
水豆腐適量
豬血適量相克食物
魔芋適量相克食物
油豆腐適量
精鹽適量
食用油適量
辣椒油適量
老抽適量
耗 油適量
麻辣魚香粉適量
雞精適量
麻辣火鍋魚的做法
麻辣火鍋魚的做法圖解11.將魚切大塊。
麻辣火鍋魚的做法圖解22.香菜切段。
麻辣火鍋魚的做法圖解33.備好火鍋配菜。
麻辣火鍋魚的做法圖解44.將高湯倒進湯鍋裏燒開。
麻辣火鍋魚的做法圖解55.放進切好的魚煮熟。
麻辣火鍋魚的做法圖解66.放進切好的魚煮熟。
麻辣火鍋魚的做法圖解77.調入所需要的調料，再煮2分鐘，煮至入味。
麻辣火鍋魚的做法圖解88.調入香菜即可上桌開吃。
麻辣火鍋魚的做法圖解99.邊吃邊燙其它的配菜。