2.以芒果核為中心，沿芒果核左側切壹刀，右側切壹刀。將整個芒果切成三片。？
3.取出左右兩片芒果，切十字。
4.用手將芒果翻出花形。？
5.用刀沿著果皮把果肉切開，這樣幹凈整齊的果肉和壹個完整的果皮就分離出來了。去掉的果肉可以直接裝盤食用，也可以做成各種飲料。？
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青芒果的禁忌；
芒果是壹種水果，性平，味甜，解渴。生吃可以止嘔，治暈船，效果和酸梅壹樣。不習慣航海，顛簸胸悶的人，不妨以芒果為“藥”。孕婦覺得無聊的時候，可以吃芒果肉，也可以配芒果湯吃。唯壹要註意的是，芒果是濕的，有毒。如果妳有皮膚病或腫瘤，妳應該記得避免吃。
芒果未熟時，會有白色汁液從花梗滲出，可能是過敏的原因。虛寒咳嗽的人應忌食，以免使咽喉發癢。哮喘患者也應遵醫囑禁食。