為了吃的方便，可以把韭菜花放在保鮮膜上或者塑料袋裏，這樣更容易存放，不占空間，隨身攜帶也非常方便。如果妳像這樣把它放在冰箱裏，半年都不會壞。
韭菜花腌制技術
1.腌制的香蔥壹定要洗凈去灰塵，然後用小火炒香，才能粉化。這種辣椒不僅更幹凈無菌，而且更香更天然。
2.不僅韭菜花、辣椒不能留生水，就連切菜的案板、菜刀、大盆也不能有壹滴生水，要幹幹凈凈，保證腌制前的韭菜花布不沾染任何細菌灰塵。
3.腌制韭菜花的時候，不要相信7天就能吃完的說法。亞硝酸鹽7天最高，有很強的致癌風險，壹定不能過早食用。建議妳等到20天甚至30天。