1，綠豆不適合太多，100克就夠了。
2、排骨在飛的時候壹定要用溫水，這樣可以去除內部的血液，讓湯汁更加滋潤。
二、排骨燉綠豆湯的做法:
材料:排骨500克，豬骨700克，綠豆80克。
輔料:枸杞、鹽、胡椒粉、姜。
綠豆排骨湯的做法；
1，準備食材。
2.排骨切好，綠豆洗凈，生姜切成厚片。
3、排骨飛水:鍋裏的水是熱的(鍋邊起水泡)。
4、放排骨，水不要有排骨。
5.打開蓋子，再煮3分鐘。
6.將排骨撈起，用流水洗凈。把排骨裏的水排掉。
7.將洗凈的排骨放入紫砂壺中，放入厚厚的姜片。
8.放綠豆。
9.放枸杞。
10，加入適量溫水，開啟自動檔，煮3-5小時。吃的時候用鹽和胡椒調味。
11，成品圖。