2個雞腿
蒜瓣5瓣
1茶匙切碎的黑胡椒
淡醬油
老抽
適量的鹽(只需將兩面都蘸上薄薄的壹層)
壹點橄欖油
蒜香雞腿牛排怎麽做？
準備好食材，大蒜切碎，雞腿洗凈去骨，用刀背拍兩邊，更適口。
請點擊輸入圖片說明。
將蒜末和所有調料攪拌均勻成鹵汁，將雞腿肉在鹵汁中腌制1小時以上。
請點擊輸入圖片說明。
腌制好的雞腿肉用錫紙包好，放入預熱好的175℃的烤箱，烤20-25分鐘左右。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
1.我用的是齊河烤箱，溫度偏高10度。所以要根據我當時烤箱的實際溫度來調整。我打算幾天後買壹個烤箱溫度計。因為燒烤會溫度不準，點心對溫度要求很高，所以還是預留的好。？
2.喜歡吃蒜的人可以根據自己的口味調整蒜的量，但不能太多，搶肉。