◎相宜的黃全塔配
√牡蠣+姜=退火解熱，殺茼
√蛤蜊+胡蘿蔔=改善貧血．促進發育
√蛤蜊+甜椒=美容瘦身
√蛤蜊+韭菜=強身健體
◎相克的禁忌塔配
×蛤蜊+杜蠣=破壞鐵的吸收
蛤蜊中富含鐵，牡蠣中富含鋅，鋅會破壞人體對鐵的吸收。
美味養生食譜
蒜香蛤蜊
[材料]鮮蛤蜊30。克，辣椒1個，蔥1根，蒜3瓣。
[調料]A：料酒1大匙，澱粉2大匙；B：醬油、蠔油、白糖各1大匙，香油適量。
[做法]
1.蛤蜊洗凈去雜質拌調料A稍腌，然後汆燙沖涼備用；蒜拍碎；辣椒切片；蔥切段。
2．熱鍋入油將蒜、辣椒、蔥炒香，即加入除香油外的調料B拌勻，汁開時加入蛤蜊，改大火再燒開即熄火，滴香油盛出。
食療保健妙方
補陰蛤蜊湯
[配方]蛤蜊肉20。克，玉竹1 5克，百合、淮山各30克，姜、味精、鹽、料酒各適量。