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如何在壺中制作咖啡粉(手工)

不用任何工具?

那好吧。

步驟1

煮壹壺開水

第二步

將沸水冷卻到大約90攝氏度。

第三步

取約15g咖啡粉於杯中,加入約200ml 90攝氏度的熱水(水與粉的比例可根據實際情況調整)。

第四步

妳會看到咖啡粉鼓起來,呈現出“漢堡”的形狀(在粉新鮮之前看不出來)

第四步

可以蓋上什麽的,等3分鐘,粉會慢慢沈下去,用嘴吹表面會發現油脂。

第五步

Ps:咖啡不是煮的。妳被電影電視劇誤導了。咖啡是用熱水提取的。千萬不要用100度的水,否則會破壞咖啡,變得又苦又酸。咖啡的萃取時間取決於烘焙程度、粉的粗細、水溫等等……請根據實際情況進行調整。我感覺這種不用任何工具的方法和按壓的方法沒有本質區別。當然不能和手洗比。其實只要不喝底,渣滓也不多。