佐料
大米80克紅米70克
水800毫升南瓜250克
紅米南瓜粥的步驟
1.？這壹步我拍的不多…南瓜去皮切好備用。
2.？準備70g紅米。我在網上買了Redmi。紅色食物更適合女性。不是很紅，但是有點紅！
3.？80g大米，我用的是泰國香米。
4.？將大米和紅米浸泡在冷水中半小時。米粒膨脹，使粥更粘稠。
5.？鍋中加入約800ml清水，煮沸至沸騰，然後倒入米粒，順時針攪拌幾下，大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火10分鐘。
6.？10分鐘後加入南瓜拌勻。繼續大火燒開，轉小火蓋上鍋蓋煮10分鐘。
7.？10分鐘後，打開蓋子，用鍋鏟繼續同方向攪拌約10分鐘，直到粥粘稠。
8.？成品，這樣煮出來的粥很粘很好吃...搭配紅米和南瓜很好看，有南瓜的甜味。
甜紅米南瓜粥做法視頻
技巧
水量完全可以根據自己喜歡的稠度來調節~用開水煮粥可以防止粥糊，飯煮好後可以用壹個方向畫圈來增稠。