1，石榴籽色
打開石榴就能看出兩者的石榴籽顏色差異。差別特別大。硬籽石榴是黃色的，軟籽石榴是紅色的。這種軟籽石榴叫突尼斯軟籽石榴，是從國外引進的品種。
2、軟籽可以吃
籽硬的石榴籽不能吃，籽軟的石榴籽可以吃，籽軟的石榴籽是它的精華。
3.水果的甜味是不同的
軟籽石榴比硬核石榴含糖量高。通常吃硬核石榴明顯會有壹點酸味，軟核石榴不會。味道多汁，汁甜，水分足，營養價值高。它含有大量的維生素C和花青素。
4.不同的市場價格
軟籽石榴的主要品種是突尼斯軟籽石榴。突尼斯石榴與普通傳統石榴相比，主要特點是果大、果色雞血紅、籽軟。突尼斯軟籽石榴比普通石榴貴很多。
5.石榴大小不壹。
軟籽石榴個頭大，口感好，但如果不重視，栽培管理不到位，很容易導致其減產。