陽澄湖吃大蟹好還是小蟹好？

每年中秋節前後，陽澄湖大閘蟹店都會迎來送貨，生意十分火爆。但仔細看價簽，陽澄湖大閘蟹越大越貴，即使重量相差壹點，價格甚至可以相差很大。但是有些人還是不明白吃大閘蟹好還是吃小的好。

陽澄湖大閘蟹越大越值錢，但這並不意味著吃大陽澄湖大閘蟹就越好。具體大小要看吃法。整體來說，陽澄湖大閘蟹個頭大，蟹肉多。蒸熟了整個吃，會更過癮，吃小的難免更急。但如果把大閘蟹用來做湯，切，和其他食物壹起炒，大閘蟹的大小就沒那麽重要了。這個時候主要吃大閘蟹的新鮮度。所以具體尺寸還是要看實踐。

不過，大陽澄湖大閘蟹真的很貴。送禮的時候可以根據情況選擇大壹點的，比較有面子。但如果是在自己家裏吃，考慮到物質利益，選擇小壹點的大閘蟹是明智的。