糖炒栗子

食材：

錐栗300克、色拉油少許、溫水10ml、細砂糖7克、蜂蜜5克、清水適量

做法：

1、把錐栗洗幹凈，用剪刀剪切出口子。

2、鍋內加水煮開，倒入錐栗，待水再次煮開，繼續煮3-5分鐘。

3、煮完後撈起瀝幹水分，加少許色拉油，晃動錐栗，讓每壹顆均勻的裹上油。

4、加入預熱好的烤箱中層，上下火200度約烤20分鐘。

5、在小碗內加入蜂蜜、細砂糖和溫水，拌勻。

6、烤10分鐘後，給錐栗刷上糖水，在開口處多刷些，繼續烤10分鐘。

7、烤完出爐，用錫紙包好，蓋上幹毛巾，燜5-10分鐘左右即可開吃。

小貼示：

栗子的大小和各自烤箱設計的不同，請按自己烤箱脾氣調整時間和溫度，烤制差不多時間後，可以先取壹顆栗子試試，如果沒熟可以繼續增加烤制時間，直到烤至熟為止。