炒餃子不粘鍋的三種方法和技巧。

如何在家炒餃子不粘鍋？今天教大家三個方法和小技巧，其實都差不多，但是很實用。學完之後，在家就可以輕松炒餃子了，現在不用粘鍋了。炒餃子不粘鍋的方法如下:1。將餃子用油稍微炒壹下，加入少許面湯(或米湯)，蓋上鍋蓋，小火煎，時不時轉動鍋，煎至鍋柄晃動，餃子能整體滑動，煎餃就做好了。

第二，放油，撒壹點鹽，然後放餃子，滑鍋讓餃子動起來，只要餃子底部稍微結痂，差不多就可以把湯倒出來了，就不會粘鍋了。

第三種方法:也可以用不粘鍋煎，這樣不會粘，但是不粘鍋是有塗層的，最好不要用。鍋底倒油，放入餃子，炒壹會，微焦的時候加壹點水蓋壹會，主要是讓它熱透。具體時間要看是生餃子還是吃剩的餃子再加熱，但是餃子還是煮或者蒸比較好，也比較健康。

其實以上三種方法基本相同。妳最好用第壹種方法，第三種方法是給前期想找美的朋友用的。邊肖不建議這樣做。