懶人版淡奶油面包配方
淡奶油 78克 牛奶 70克 面包粉 250克 雞蛋液 38克 耐高糖酵母 3.5克 細砂糖 33克 鹽 2克 黃油 15克
1.淡奶油和牛奶加入到面包桶裏，再加入蛋液、細砂糖和鹽，面粉，酵母。
2.選擇和面10分鐘，然後靜置10分鐘後，加入黃油，再和面18分鐘。用面包機發酵。
（如果沒有面包機，自己和面的話，全部材料加壹起和到起手套膜即可。有廚師機的也可以選擇用廚師機和面，會更快。）
3.面團和好之後分割5等份滾圓，蓋保鮮膜靜置20分鐘。
4.搟成長舌形，短邊搟簿，從上往下卷。
5.然後再搟長，再卷起。
6.卷好之後放進吐司模裏
7.放進烤箱，烤箱下面放壹碗熱水，二次發酵60分鐘。
8.發酵好面包坯之後取出來，烤箱預熱上火165度，下火170度。面包坯上面塗壹層全蛋液。
9.放入烤箱下層，烘烤20分鐘。