普洱茶適合泡飲，不宜煮著喝，長期煮著喝，會傷及脾胃。
現實生活中，雖然有人說普洱茶煮著喝才有味道，但專家明確指出，普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。這是因為普洱茶煮著喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃。剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過壹段時間的放置，營養物質還沒有氧化，壹些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4afbfbedab64034f01f2995ba1c379310a551dab"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4afbfbedab64034f01f2995ba1c379310a551dab?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/GB/n1/2016/0517/c85914-28357408.html"target="_blank"title="人民網-從中醫角度說說普洱茶?普洱茶有哪些功效與禁忌">人民網-從中醫角度說說普洱茶?普洱茶有哪些功效與禁忌