1，炒的東西熟不熟。壹般他們看顏色，透明偏黃。如果看不到顏色，可以看到食物表面沒有氣泡，煎30秒。
2.配料:雞胸肉、玉米澱粉、面包糠、食用色拉油、鹽、黑胡椒碎、椒鹽粉、孜然粉和蔥、姜、蒜粉。
3.雞胸肉洗凈，用廚房紙吸幹表面水分。
4.切成三片。
5.在雞胸肉表面撒上鹽，撒上剁碎的黑胡椒，加入兩茶匙玉米澱粉，然後倒入壹湯
1，炒的東西熟不熟。壹般他們看顏色，透明偏黃。如果看不到顏色，可以看到食物表面沒有氣泡，煎30秒。
2.配料:雞胸肉、玉米澱粉、面包糠、食用色拉油、鹽、黑胡椒碎、椒鹽粉、孜然粉和蔥、姜、蒜粉。
3.雞胸肉洗凈，用廚房紙吸幹表面水分。
4.切成三片。
5.在雞胸肉表面撒上鹽，撒上剁碎的黑胡椒，加入兩茶匙玉米澱粉，然後倒入壹湯匙色拉油均勻塗抹，腌制15分鐘以上。
6.準備好面包屑，在另壹個盤子裏放兩勺玉米澱粉和壹點水，拌勻。
7.鍋裏熱油，先取壹塊雞胸肉，輕輕蘸玉米澱粉水。
8.放入面包屑盤中，均勻裹上面包屑。可以用力按幾下。
9.中火，油鍋煎，用筷子翻幾下。
10，煎至兩面金黃取出。
11.趁熱根據個人口味撒上孜然粉、椒鹽、蔥姜蒜粉。
12.撒粉後用刀切成條狀，放在盤子上，完成制作。