配料:米飯、蝦、雞肉、青椒、胡蘿蔔、雞蛋、洋蔥、咖喱粉、鹽、糖。做法:1。將蝦皮、頭、尾、蝦腸洗凈；雞肉小丁切片，胡蘿蔔去皮切碎；青椒和洋蔥分別切小丁；在煎鍋裏煎雞蛋。放在壹邊。2.先將雞丁、蝦仁分別放入鍋中翻炒至熟透。然後取出放在壹邊。3.炒鍋，熱油倒到炒洋蔥，再到胡蘿蔔丁，不斷攪拌，壹會兒，然後在雞肉丁，蝦和打破，炒雞蛋，然後放入米飯，不斷攪拌。
材料:米飯、蝦、雞肉、青椒、胡蘿蔔、雞蛋、洋蔥、咖喱粉、鹽和糖。做法:1。將蝦洗凈，去皮頭、尾、蝦腸；雞肉和胡蘿蔔切丁，洗凈，去皮，切丁；青椒和洋蔥也分別切丁；把雞蛋放在鍋裏炒壹下，備用。2.先將雞丁、蝦丁放入鍋中炸至熟，撈出備用。3.炒鍋燒熱油，放入洋蔥炒香，然後放入胡蘿蔔丁炒壹會，再放入炒好的雞丁、蝦仁、雞蛋碎，炒勻，再放入米飯不斷翻炒。