金針菇
500克
佐料
精力
10g
大蒜
20克
小米辣椒
四
青蔥
1根
蠔油
1勺子
淡醬油
1勺子
辣椒
適量的
孜然粉
適量的
麻油
10滴
橄欖油
適量的
步驟
1.金針菇洗凈撕去。
2.用微波爐烤4分鐘，把多余的水倒掉。
3.準備好姜、蒜、蠔油、醬油、小米椒、花椒粉、孜然粉。
4.將姜、蒜、小米椒、蔥剁碎放入碗中，加入壹勺生抽和壹勺蠔油。適量的胡椒粉和孜然粉。喜歡鹹的可以多放點蠔油。
5.倒入烤好的金針菇拌勻。
6.微波爐烤6分鐘至金針菇表面呈棕色，即可食用。
技巧
這道菜不用鹽，加醬油和蠔油就行了。喜歡燒烤的不想在外面吃，在家用微波爐裏也能吃到好吃的。