2麗水蕭中鯽魚冬瓜湯含有豐富的維生素C和鉀鹽,具有利尿消腫的作用,對腎性水腫、營養不良性水腫、高血壓或體虛水腫有壹定的輔助治療作用。
3清熱解暑鯽魚性平,冬瓜味甘涼,有去心火、祛暑濕的作用。夏天喝鯽魚冬瓜湯,不僅有助於補充人體營養,還能清除體內熱毒,緩解夏季暑熱口渴、心煩易怒。
4瘦身鯽魚是高蛋白低脂肪的食物,冬瓜的熱量也很低。喝鯽魚冬瓜湯不僅不易發胖,還能加速體內脂肪的分解代謝,抑制脂肪在人體內的堆積,能起到很好的瘦身作用。