墨魚怎麽燉？

墨魚是壹種非常受歡迎的食物，許多人喜歡吃它。不管怎麽做都很好吃。今天，我要教妳壹個紅燒墨魚。紅燒墨魚不難。就這麽簡單的幾步，加上豐富的食材，就很好吃了。和妳喜歡的朋友壹起做吧！

墨魚怎麽燉？

成分:

墨魚仔3條，醬油1大勺，姜1大勺，蒜2瓣，料酒1大勺，糖1大勺，胡椒粉1大勺，幹辣椒2個。

紅燒墨魚仔的做法

1.姜、蒜、幹辣椒切片；

2、烏賊幼體去除墨汁內臟；

3.鍋中倒入適量清水，放入姜、蒜、幹辣椒，倒入生抽、料酒、糖、胡椒粉燒開，再放入墨魚仔，蓋上鍋蓋燉15分鐘；

4.煮至湯汁濃稠，即可上桌。

小貼士:

墨魚幹具有壯陽強身、養血補腎、健胃理氣的功效。墨魚體內的墨汁含有壹種粘多糖，已被證明對小鼠有壹定的抗癌作用。