正確清洗葡萄的方法如下:
1、先把葡萄壹個個的摘下,最好輕壹點保持葡萄完好無損,不要擠破,然後放入盆子中在盆子中加入比葡萄高壹點的水。
2、往水裏撒壹些面粉。
3、用手掌在水裏輕輕的攪拌幾下。
4、倒掉表面渾濁的臟水,用清水沖洗幾次直到無渾濁即可。
葡萄的保存方法
葡萄是能放冰箱的,葡萄含有豐富的水分和糖分,冰箱中的低溫可以抑制細菌生長,進而延長葡萄保質期,所以葡萄是可以放入冰箱中保存的,而且冷藏和冷凍都是可以。不過冷凍後的葡萄只能趁冰凍狀態時食用,不可解凍後再食用,解凍後的葡萄細胞會受到破壞,還有葡萄在冰箱中也不可存放很長時間,壹般冷藏是3—5天,冷凍則可以保存1周左右。
葡萄想要更好的保鮮,可以將溫度控制在-1℃—0℃之間,並維持濕度在90%左右,而只要將溫度濕度控制得當,壹般葡萄都可以貯藏到春節以後。