材料:雞腿1(250克)
調料:醬油1湯匙、甜面醬1湯匙、糖1湯匙、五香粉1/4茶匙、姜粉1/4茶匙、蒜粉1/4茶匙。
刷子材料:麥芽糖30g，水30g。
烘焙:中層，200度，30分鐘左右。
超級簡單的生產流程:
在雞腿上切兩刀，方便入味。將所有調料放入大碗中，然後放入雞腿，腌制2小時。將腌制好的雞腿放入烤盤，放入預熱好的烤箱中烘烤。
將烤好的雞腿刷上麥芽糖水。
麥芽糖水制備方法:將30克麥芽糖和30克水放入鍋中，用小火慢慢加熱，不斷攪拌，直至糖液變稠。
小貼士:
1，雞腿腌制的時間越長越好吃。時間來不及的話，至少要腌制半個小時再烤，不然味道就不好了。如果時間充足，可以放入冰箱腌制壹夜，效果更好。
2.如果沒有麥芽糖，可以用蜂蜜代替麥芽糖水。