甘薯黑斑病主要危害馬鈴薯幼苗和塊莖。馬鈴薯幼苗侵染初期，在幼莖的地下部分或莖基部產生紡錘形或長方形略凹的黑斑，逐漸向地下蔓延，成為縱向病斑，並繼續擴大，使幼苗的莖基部全黑。病苗種下不久，葉子變黃，植株矮小，最後病株爛在地下。馬鈴薯最初發病部位為圓形或近圓形凹陷的石膏樣病斑，病斑堅實，界限清楚，中間有灰黴層或黑毛。在嚴重的情況下，病變合並成不規則的形狀。病菌深入馬鈴薯肉的下層，使馬鈴薯肉呈深綠色，有苦味。患病部位木質化，堅硬幹燥。
如果是黑斑病，應該是苦的，會有變質發黴的癥狀。妳紅薯皮上的黑點不壹定是黑點。但為了保證安全，最好不要吃。。畢竟健康更重要，對自己好壹點。