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《紅樓夢》中的飲食文化和服飾文化

從清代人物畫家蓋齊到當代影視劇創作者,清代小說《紅樓夢》中人物服飾形象的刻畫多以明代漢服為藍本。時間久了,大家就會認出這壹系列的圖像。誰要是換成清朝服飾,就很難得到人們的認可。這裏討論壹下《紅樓夢》中對衣服的描寫,我們似乎看到了壹些東西。

其實《紅樓夢》是清朝的小說。雖然對時代背景的描述很模糊,但書中的服飾有壹部分是歷代漢人傳下來的,也有不少是清朝人穿的。比如第四十九回,史湘雲穿了壹件“貂頭臉發大,黑松鼠裏裏外外發燒。”“裏外發熱”是指衣服(冬衣)外面和裏面都是皮毛,盛行於清乾隆、嘉慶年間。雖然目前《紅樓夢》研究者對曹雪芹的卒年至少有三種說法,但無論是1763年除夕,還是1764年初春,都是指乾隆二十八年或二十九年。基於此,我們可以認為,這種有錢人借貴皮的皮衣流行起來,是曹石自己的親身經歷。