1.餡料花生仁和核桃仁冰糖放入食品袋中,用搟面杖碾碎;
2.將碾碎的餡料和切碎的冬瓜糖放入容器中,
3.將炒好的面粉、香油、色拉油倒入容器中;
4.刮刀攪拌至無幹粉;
5.分成大小均勻的餃子放入冰箱備用;
6.稱取除沸水外的皮料,放入容器中;
7.邊攪拌邊倒入開水;
8.攪拌成球,如圖;
9.用力揉搓15分鐘以上,使面團光滑硬挺;
10.分成等量劑量;
11.擠小劑量;
12.卷成薄片;
13.取壹張皮,用餡料包好;
14.擰緊嘴,如圖所示;
15.關閉並放置在烤盤上;
16.其他小劑量按上述流程包好,放入烤盤;
17.調整食用色素;
18.用紅色封條蓋住飲料;
19.當所有的蛋糕都布滿紅印子後,將烤盤送入烤箱180度烤30分鐘。