?南瓜可以切塊,直接下鍋蒸。蒸好的南瓜可以直接放在盤子裏。南瓜本身很甜,可以直接吃,也可以撒壹點蜂蜜。愛美的女士喜歡喝各種美容湯,南瓜燉湯也是不錯的選擇。可以把南瓜切塊,泡銀耳,加幾顆棗,放在砂鍋裏煨。喜歡吃甜食的朋友可以放幾顆冰糖在裏面,味道很好吃。平時不放冰糖,覺得南瓜本身的甜度剛剛好。
?以上方法比較簡單,還有更復雜的方法。南瓜片蒸熟,磨成泥,用糯米粉和油揉成團,直接放油鍋裏炸。炸好的南瓜丸子外酥裏嫩,非常好吃,喜歡少吃的朋友可以在丸子裏加點豆瓣醬。油炸油膩,也可以用模具壓成自己喜歡的形狀,放入蒸籠蒸。
?南瓜也可以蒸熟後磨成泥,然後加入糯米粉和牛奶,再蒸壹次,取出晾涼。我比較喜歡裏面包芒果,外面包椰子粉,也是非常不錯的甜品。
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