小麥粉?:220
佐料
石油:30
鹽:適量
洋蔥?:適量
花生屑:40
豆渣?:20
具體步驟
第壹步
將面粉放入和面機,慢慢加入溫水,直到面粉變成面團,滴點油,保持光滑,醒發30分鐘。
第二步
當我們醒來時,我們混合糕點餡。這是餡料需要的材料:炒豆渣、花生碎、小蔥、鹽、油。花生切絲就是將花生炒熟後碾碎。
第三步
豆渣、花生碎、小蔥、鹽、油混合備用。
第四步
把醒著的面團從和面機裏拿出來,在桌子上再次抹平。
第五步
將面團搟成大塊,將餡料均勻攤開,畫四張,每張對折,然後將四張疊在壹起搟開。
第六步
電餅鐺上下加熱,刷壹點油,將餅坯放入鍋中,鍋周圍放壹點水,蓋上鍋蓋,保持中火7分鐘左右。
第七步
翻過來煎另壹面。
第八步
取出後切成小塊即可食用。