玻璃碗、錫紙、紙托、不銹鋼盆等等均可代替模具制作吐司。
1、玻璃碗：只要不向烤箱裏面放塑料制品的材料,就可以用玻璃碗來代替面包模具。
2、錫紙：可以用錫紙制作成長方形，代替吐司模具。
3、紙托：可以用紙托裝吐司面團，這樣在烤制的時候不僅能夠更快的熟透，還能保證口感的松軟。
4、不銹鋼盆：可以選擇不銹鋼盆來烤制吐司，但是壹定要選擇好材質的，否則不銹鋼盆會因為加熱和冷卻的過程而產生變形。