1，要有市場定位，也就是說妳的快餐在市場上是什麽檔次，什麽形象，是屬於中式快餐還是洋快餐。
2.要細分市場，妳的快餐主要消費人群是什麽，是以青少年還是中年人為主，還是不分群體？其實任何壹個群體都很難做出有特色的銷售，沒有特色的快餐也很難發展。
3.要分析市場深度和廣度的適應性，妳的快餐是以門店經營為主還是以企事業單位送餐為主，還是兩者兼而有之。只有這樣，妳才能確定妳的投資規模，做好財務和經濟分析。
4，要有品牌戰略，妳的快餐需要有自己的特色，妳的品牌才能有競爭力。
5.做好營銷管理，確定自己的規模、形象設計、商標設計、廣告語設計、員工服裝設計，制定快餐質量標準、服務標準、定價標準、投訴反饋流程，做好廣告和媒體推廣。等待