隨著西點的快速發展，這個行業的水平也在逐年提高。利潤水平也在逐年提高，很多有實力的公司和個人已經意識到這個行業的優勢。開自己的面包店是很多人創業的壹個選擇。近幾年通過西點培訓開店的人逐漸增多，每個行業都有自己的發展曲線。現在是開面包店的上升期。
學西點的就業渠道很廣。可以在星級酒店搞面包店，也可以在大型連鎖超市搞面包店，甚至可以自己開面包店。？現在每個大城市都有數不清的西點店、面包店、蛋糕店等。，而且他們的營業額非常可觀。據機構調查，未來五年，西點面包師的社會需求將達200萬，未來發展前景不可限量。
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