2、參歸燉豬心,食材:黨參50克,當歸10克,豬心1只,味精、食鹽適量。做法:將豬心去油脂,洗凈;再選擇上等黨參、當歸和豬心放入砂鍋內,加水適量,用文火燉至豬心熟爛即成。以味精及食鹽調味,可分2次食服,每日1~2次,連服7~10天。功效:有補氣養血安神之功效。本方可用為心血虛、氣血不足致心悸氣短、怔忡失眠、面色無華等癥的補養和治療膳食。
3、豬心燉柏子仁,食材:豬心1個,柏子仁15克。做法:將豬心洗凈,把柏子仁放入豬心內,封口,上鍋加水,中火燉熟即成。服食時,將豬心切片,或佐膳食用,或單獨食服之。功效:適用於心神不寧,神衰自汗,失眠健忘等癥。